Thỏ là một trong những vật nuôi mang lại giá trị kinh tế cao, giúp nhiều hộ nông dân vươn lên làm giàu trên chính mảnh đất quê hương. Trong vài năm trở lại đây, nhu cậu về thịt thỏ đang tăng cao do sự lo ngại về thực phẩm bẩn gia tăng. Trong khi đó, thịt thỏ được đánh giá là sạch và an toàn do được chăn nuôi chủ yếu bằng thức ăn tự nhiên. Hiện ở Việt Nam có 2 mô hình nuôi thỏ phổ biến nhất ở Việt Nam là chăn nuôi thỏ thả vườn và chăn nuôi thỏ trong nhà (nhốt chuồng).
Mô hình chăn thỏ phổ biến ở Việt Nam
1. Mô hình và kỹ thuật nuôi thỏ thả vườn
Đây là mô hình không cần đầu tư nhiều vốn hay chuồng trại, ít công lao động, chất lượng thịt thỏ thơm ngon, săn chắc. Tuy nhiên, hiện mô hình nuôi thỏ thả vườn ít được phổ biến ở Việt Nam do năng suất không cao, khó quản lý đàn và chỉ thích hợp cho những hộ có vườn rau rộng hoặc gần những vườn cây, bìa rừng. Dưới đây là những kỹ thuật nuôi thỏ thả vườn:
