Máy thái hành (hay máy thái hành tỏi) là một dụng cụ từ lâu đã được đông đảo người dân nước ta sử dụng để sơ chế hành, tỏi phục vụ cho các cửa hàng lớn nhỏ cũng như các hộ gia đình. Phổ biến nhất trên thị trường hiện nay vẫn là những chiếc máy thái hành, tỏi quay tay, có trọng lượng rất nhẹ (3-4kg). Giá mỗi chiếc máy thái hành thành cũng rất phải chăng, chỉ từ vài trăm nghìn đến 1 triệu đồng.

Lợi ích từ máy thái hành, tỏi

Hành, tỏi là những gia vị đóng vai trò rất quan trọng trong ẩm thực Việt. Tuy nhiên, những nguyên liệu này lại rất nhỏ và có tính cay nóng rất cao. Để sơ chế một số lượng lớn những gia vị này gây khá nhiều khó khăn như:

• Tốn nhiều thời gian và nhân công.
• Gây ảnh hưởng đến sức khỏe như cay mắt, nóng, dị ứng da.
• Tính thẩm mĩ của hành, tỏi sau khi thái không cao.

Nhưng từ khi có máy thái hành tỏi những khó khăn trên đều được khắc phục hoàn toàn. Trước đây, mọi người phải cùng ngồi lại với nhau trong nhiều giờ để cùng thái hành, tỏi ra từng lát mỏng. Bây giờ, chỉ cần 1 giờ đồng hồ đã có được  60– 80kg hành tỏi, tương đương với 1 ngày làm việc của con người. Từ đó góp phần rút ngắn thời gian cắt bằng tay, tăng vẻ thẩm mỹ cũng như mang lại hiệu quả kinh tế cao. Đặc biệt, máy thái hành tỏi khi sử dụng không bám mùi, không cay mắt, rất an toàn cho sức khỏe.

Ngoài những tính năng trên chiếc máy thái hành tỏi này còn thái hành thái cả hành khô, thái các loại cũ khác như nghệ tươi, gừng tươi, cà rốt…

Bà con có thể tham khảo một số mẫu máy thái hành tỏi đa năng đang được sử dụng phổ biến hiện nay dưới đây:

• Máy thái hành, tỏi, xả,… loại quay tay
• Máy thái hành, tỏi, rau củ quả đa năng Yên Hưng

Giá máy thái hành tỏi hiện nay

Hiện trên thị trường nước ta lưu hành khá nhiều loại máy thái hành, máy thái tỏi cũng như máy thái hành khô của nhiều nhà sản xuất khác nhau như Công ty TNHH Tân Minh, Công ty TNHH Hưng Giang,…Đa số đều được phát minh và sản xuất trong nước.

Tuy có nhiều cách gọi khác nhau nhưng máy thái hành, thái tỏi hay thái hành khô thực chất đều chỉ cùng một loại máy. Do dân ta thường dựa vào mục đích sử dụng và chức năng mà đặt tên, gọi tên máy theo ý mình nên mới có hiện tượng này.

Giá các loại máy thái hành tỏi được ưa chuộng trên thị trường hiện tại như sau:

Lưu ý khi sử dụng các loại máy thái hành tỏi

Sau khi sử dụng các loại máy thái hành tỏi đã đề cập ở trên mọi người nên chú ý:

• Không dùng nước để rửa, sau khi sửa dụng xong dùng chổi sơn quét dầu ăn lên các lưỡi dao vừa vệ sinh sản phẩm vừa chống nhựa hành bám vào lưỡi dao.
• Khi vận hành không nên rời khỏi máy tránh hỏng máy.

Nên mua loại máy thái tỏi nào?

Các hộ gia đình, từ các hộ kinh doanh, buôn bán hàng quán như bún, xôi, bánh cuốn, phở, cơm…cho đến các cơ sở sản xuất lớn đều cần thiết đầu tư một chiếc máy thái hành, tỏi để phục vụ cho nhu cầu của mình, đẩy nhanh tiến độ và tăng năng suất kinh tế.

Đối với các hộ gia đình, các cửa hàng vừa và nhỏ thì chiếc máy thái hành tỏi quay tay là phù hợp nhất, giá thành rẻ nhưng hiệu quả lại cao. Ví dụ như máy thái hành tỏi bằng tay VN02, MTH-MD,…

Riêng đối với các cơ sở sản xuất lớn thì nên đầu tư cho mình chiếc máy thái chất lượng hàng đầu như máy thái hành tỏi 3A DQ-240.

Bà con có thể tham khảo một số mẫu máy thái hành tỏi đa năng đang được sử dụng phổ biến hiện nay dưới đây:

• Máy thái hành, tỏi, xả,… loại quay tay
• Máy thái hành, tỏi, rau củ quả đa năng Yên Hưng