Với tình hình biến đổi khí hậu phức tạp như hiện nay, chăn nuôi dê đang là hướng đầu tư phù hợp cho các hộ nông dân ở duyên hải miền Trung, Đông Nam Bộ, Đồng Bằng Sông Cửu Long và một số tỉnh phía Bắc nhờ đặc tính ăn tạp và khả năng thích nghi cao. Hiện có một số giống dê phù hợp với điều kiện khí hậu tại nước ta như giống dê cỏ, dê Bách Thảo và dê Boer thuần. Dưới đây là chi tiết về đặc điểm và giá dê giống, dê thịt hiện nay của từng giống.
Xu hướng của người tiêu dùng hiện nay đối với sản phẩm thịt là thiên về các loài động vật ăn cỏ. Với tình hình thực phẩm bẩn ngày càng gây tâm lý bất an cho người tiêu dùng thì việc lựa chọn những sản phẩm sạch, an toàn là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu, và dê là một trong những loài vật nuôi được cho là có lượng thịt sạch, ít nhiễm bệnh nhất. Do đó, mô hình nuôi dê sinh sản đang dần trở thành hướng đi bền vững cho bà con nông dân.
Để việc đầu tư mang lại hiệu quả kinh tế cao, các hộ gia đình cần phải trang bị kỹ cho mình kiến thức về cách nuôi và chăm sóc dê theo từng giai đoạn khác nhau. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về kỹ thuật nuôi dê sinh sản.
