Xu hướng chuyển từ nuôi trâu bò thịt sang nuôi dê hiện nay đang khá phát triển. Dê không có được trọng lượng như trâu bò nhưng bù lại chất lượng thịt lại cao, giá thành cao, ổn định và chi phí chăn nuôi thì tiết kiệm hơn nhiều. Để có được đàn dê béo khỏe, mau xuất chuồng bà con có thể áp dụng kỹ thuật vỗ béo cho dê dưới đây.
Với tình hình biến đổi khí hậu phức tạp như hiện nay, chăn nuôi dê đang là hướng đầu tư phù hợp cho các hộ nông dân ở duyên hải miền Trung, Đông Nam Bộ, Đồng Bằng Sông Cửu Long và một số tỉnh phía Bắc nhờ đặc tính ăn tạp và khả năng thích nghi cao. Hiện có một số giống dê phù hợp với điều kiện khí hậu tại nước ta như giống dê cỏ, dê Bách Thảo và dê Boer thuần. Dưới đây là chi tiết về đặc điểm và giá dê giống, dê thịt hiện nay của từng giống.
Khi nhắc đến chăn nuôi gia súc, hầu hết chúng ta đều nghĩ đến trâu, bò, lợn ít ai nghĩ đến dê. Thực tế hiện nay, dê là một trong những vật nuôi đang và sẽ là mối quan tâm lớn từ người tiêu dùng. Trong khi thị trường thịt bò, lợn đang biến động phức tạp thì giá thịt dê lại khá ổn định thậm chí nhu cầu về các sản phẩm từ dê được dự báo là sẽ tăng trong tương lai. Chính vì nhận thấy nhu cầu gia tăng đó, nhiều hộ đã không ngần ngại tăng đàn dê và đầu tư kỹ thuật kỹ lưỡng cho các khâu sản xuất. Kết quả đã có rất nhiều hộ dân trở nên khấm khá từ việc chăn nuôi dê này.
Một trong những hộ nuôi dê làm giàu điển hình là Tổ trưởng của Tổ hợp tác chăn nuôi dê Tân Hòa – Gò Công Đông, Tiền Giang – anh Đoàn Văn Hồng (ở ấp Giống Lãnh 2, Gò Công Đông, Tiền Giang).
